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第81章 吃饺子吧(1)
两人绷了一夜的神经在回屋关上门的一刻终于放松下来，谁也没有心思关注拎回来的包袱，简单洗漱下就睡了。
这一觉睡得很沉，醒来时已经半晌午了，徐氏和冯老爹在院子里给稻子脱皮，冯靖冯青也在旁边帮忙。
他们下午要回县里，走之前要把这些稻子外壳粗略的收拾好，到时候才好装车。
冯肆囫囵吃了徐氏留给他们的早饭，二话不说捋起袖子就去帮冯老爹的忙。
儿子肯收了性子好好过日子，现在还愿意帮着家里干活，把徐氏感动的差点落泪。
姜窈不懂这些，幸好冯家人也不让她干，不过她不好意思干坐着，想了想便去了灶房琢磨中午的吃食。
她前世每天都过得匆匆忙忙，鲜少有时间研究吃什么，当然，重点是就算她做了也没人捧场。
可是在这里却不一样，她做什么吃食冯家人都会吃的干干净净，还会夸她做的好吃，久而久之她也在做吃食中找到了不少乐趣。
他们带回来的菜和肉已经不多了，姜窈找了一圈只找到一块用冰冻起来的五花肉和不多的米面粮油。
除此之外还有一块姜窈在系统商城里买来的姜，徐氏头次见到姜还好奇的问了她，她借口是在山上挖的，还弄了不少姜块种在铺子后院。
院子里有片小菜地，徐氏在里面种了些青菜，因这些时间他们一直在县里没回来，小菜地没人管，杂草顺势占据天时地利长得十分旺盛。
姜窈挑挑拣拣拔了几棵大葱、摘了几根弯了吧唧的黄瓜和一把晒蔫了的青菜。
大葱她打算跟猪肉一起剁馅包饺子，黄瓜就简单切一下洒些白糖，那青菜她以前没见过，听徐氏说叫什么荞菜，姜窈觉得应该是这个位面的特产。
荞菜跟油麦菜大青菜这些长的有点像，姜窈没做过也不知道怎么做好吃，便准备用蒜片和干辣椒简单炒一下。
先把猪肉放到太阳底下化冰，再趁这个时间收拾一下配菜，大蒜家里有的是，姜窈掰了几个去皮，干辣椒去蒂掰成段，大葱、青菜择去枯萎烂叶子，姜和黄瓜去皮切片。
院子里太阳很大，弄好配菜肉上的冰也化的差不多了。
姜窈洗净案板和菜刀，刚把肉放案板上剁了两下冯肆就进来了。
他手上还滴着水，一边擦一边道：“你要包饺子吗？”
大邺国是有过年吃饺子的说法的，徐氏也会做，只是味道很一般，有时候做不好还腥气的很。
虽然他没吃过姜窈做的饺子，但姜窈做什么都好吃，所以冯肆还是挺期待她做饺子的手艺的。
姜窈点点头，“是啊。”
冯肆便道：“你去旁边歇着吧，我来剁馅。”
剁馅很累手，有人帮忙姜窈巴不得呢，闻言愉快的把刀递给了冯肆。
她也没闲着，趁冯肆剁馅的功夫她捋起袖子舀了些白面准备和面擀皮。
和面也是有讲究的，姜窈前世曾经跟家里的厨师讨教过，比如和面的时候根据面粉多少先在里面加入一至两颗鸡蛋，再放少许的盐和食用油，最后再根据面粉的湿度加入一定量的水。
这样和出来的面劲道又不失弹性，包饺子的时候也更容易黏合，不至于一下锅煮就散开。
这一觉睡得很沉，醒来时已经半晌午了，徐氏和冯老爹在院子里给稻子脱皮，冯靖冯青也在旁边帮忙。
他们下午要回县里，走之前要把这些稻子外壳粗略的收拾好，到时候才好装车。
冯肆囫囵吃了徐氏留给他们的早饭，二话不说捋起袖子就去帮冯老爹的忙。
儿子肯收了性子好好过日子，现在还愿意帮着家里干活，把徐氏感动的差点落泪。
姜窈不懂这些，幸好冯家人也不让她干，不过她不好意思干坐着，想了想便去了灶房琢磨中午的吃食。
她前世每天都过得匆匆忙忙，鲜少有时间研究吃什么，当然，重点是就算她做了也没人捧场。
可是在这里却不一样，她做什么吃食冯家人都会吃的干干净净，还会夸她做的好吃，久而久之她也在做吃食中找到了不少乐趣。
他们带回来的菜和肉已经不多了，姜窈找了一圈只找到一块用冰冻起来的五花肉和不多的米面粮油。
除此之外还有一块姜窈在系统商城里买来的姜，徐氏头次见到姜还好奇的问了她，她借口是在山上挖的，还弄了不少姜块种在铺子后院。
院子里有片小菜地，徐氏在里面种了些青菜，因这些时间他们一直在县里没回来，小菜地没人管，杂草顺势占据天时地利长得十分旺盛。
姜窈挑挑拣拣拔了几棵大葱、摘了几根弯了吧唧的黄瓜和一把晒蔫了的青菜。
大葱她打算跟猪肉一起剁馅包饺子，黄瓜就简单切一下洒些白糖，那青菜她以前没见过，听徐氏说叫什么荞菜，姜窈觉得应该是这个位面的特产。
荞菜跟油麦菜大青菜这些长的有点像，姜窈没做过也不知道怎么做好吃，便准备用蒜片和干辣椒简单炒一下。
先把猪肉放到太阳底下化冰，再趁这个时间收拾一下配菜，大蒜家里有的是，姜窈掰了几个去皮，干辣椒去蒂掰成段，大葱、青菜择去枯萎烂叶子，姜和黄瓜去皮切片。
院子里太阳很大，弄好配菜肉上的冰也化的差不多了。
姜窈洗净案板和菜刀，刚把肉放案板上剁了两下冯肆就进来了。
他手上还滴着水，一边擦一边道：“你要包饺子吗？”
大邺国是有过年吃饺子的说法的，徐氏也会做，只是味道很一般，有时候做不好还腥气的很。
虽然他没吃过姜窈做的饺子，但姜窈做什么都好吃，所以冯肆还是挺期待她做饺子的手艺的。
姜窈点点头，“是啊。”
冯肆便道：“你去旁边歇着吧，我来剁馅。”
剁馅很累手，有人帮忙姜窈巴不得呢，闻言愉快的把刀递给了冯肆。
她也没闲着，趁冯肆剁馅的功夫她捋起袖子舀了些白面准备和面擀皮。
和面也是有讲究的，姜窈前世曾经跟家里的厨师讨教过，比如和面的时候根据面粉多少先在里面加入一至两颗鸡蛋，再放少许的盐和食用油，最后再根据面粉的湿度加入一定量的水。
这样和出来的面劲道又不失弹性，包饺子的时候也更容易黏合，不至于一下锅煮就散开。